Amarantus z Brzoskwinią
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 25 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 1/4 szklanki amarantusa
- 1 szklanka wody
- 1 dojrzała brzoskwinia
Sposób przygotowania
- 01
Dokładnie przepłucz amarantus pod zimną wodą.
- 02
Połącz amarantus z 1 szklanką wody w rondelku, doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż będzie przypominał kaszkę, a woda zostanie wchłonięta.
- 03
Obierz, wypestkuj i pokrój brzoskwinię. Gotuj kawałki brzoskwini na parze przez 5 minut, aż będą miękkie, lub użyj surowej, dojrzałej brzoskwini, jeśli jest bardzo miękka.
- 04
Zmiksuj brzoskwinię na gładko i wymieszaj z ugotowanym amarantusem. Dodaj odrobinę wody, jeśli to konieczne, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Podawaj na ciepło.
Galeria
Jak podawać
Podawaj na ciepło. Amarantus ma lekko kleistą, przypominającą kaszkę konsystencję, którą niemowlęta zazwyczaj lubią.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamrażaj tylko porcję amarantusa do 1 miesiąca.
Nutrition note
To bogate w składniki odżywcze zboże jest doskonałym roślinnym źródłem białka, dostarczającym wszystkich dziewięciu niezbędnych aminokwasów. Jest również bogate w żelazo, magnez i fosfor, które są kluczowe dla zdrowia kości i krwi. Wysoka zawartość błonnika pomaga w prawidłowym trawieniu i regularnym wypróżnianiu.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
