Mus ananasowy

Składniki

• 1 szklanka świeżych kawałków ananasa
• 2 łyżki wody

Sposób przygotowania

1. 01

   Odetnij górę i dół świeżego ananasa, następnie zdejmij zewnętrzną skórkę i usuń oczka.

2. 02

   Wytnij rdzeń ananasa i pokrój miąższ na małe kawałki.

3. 03

   Umieść kawałki ananasa w małym rondelku z 2 łyżkami wody i gotuj na średnim ogniu przez 7–8 minut, aż zmiękną (gotowanie zmniejsza kwasowość).

4. 04

   Przełóż do blendera i miksuj na bardzo gładką masę.

5. 05

   Przecedź przez drobne sitko, aby usunąć włókna, całkowicie ostudź i podawaj.

Jak podawać

Podawaj miękką łyżeczką. Gotowanie ananasa zmniejsza jego naturalną kwasowość, dzięki czemu jest on łagodniejszy dla brzuszka maluszka.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.