Mus z Dyni Piżmowej z Ryżem

Składniki

• 1 plaster dyni piżmowej pokrojonej w kostkę
• 1 łyżka ryżu
• 1 łyżeczka masła
• Woda lub bulion warzywny
• Szczypta imbiru

Sposób przygotowania

1. 01

   Pokrój dynię piżmową w kostkę i podsmaż w garnku z dodatkiem masła.

2. 02

   Dodaj wodę lub bulion warzywny i zagotuj.

3. 03

   Gdy dynia piżmowa zmięknie, dodaj ryż i gotuj jeszcze przez 10 minut na średnim ogniu.

4. 04

   Opcjonalnie możesz dodać bardzo małą ilość imbiru.

5. 05

   Zblenduj mieszankę na puree.

Jak podawać

Możesz podawać maluszkowi w miseczce łyżeczką.

Przechowywanie

Przechowuj w lodówce

Nutrition note

Zawiera minerały takie jak fosfor, potas, wapń, sód i żelazo, a także witaminy A, B i C. Karoteny, które są silnymi przeciwutleniaczami występującymi w żółtych, pomarańczowych i czerwonych owocach i warzywach, są również obfite w dyni. Dodatkowo, dynia piżmowa ma wiele karotenoidów, co jest eleganckim sposobem na określenie związków roślinnych. Niektóre z tych związków są przekształcane w witaminę A przez ludzki organizm.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer