- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 8 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 2 dojrzałe gruszki (np. Bartlett lub Bosc)
- 2 łyżki wody
Sposób przygotowania
- 01
Obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój 2 dojrzałe gruszki na małe, równe kawałki.
- 02
Umieść kawałki gruszki w małym rondelku i dodaj tyle wody, aby przykryła dno garnka.
- 03
Przykryj i gotuj na średnio-niskim ogniu przez 6–8 minut, aż gruszka będzie bardzo miękka.
- 04
Przełóż ugotowaną gruszkę do blendera i zmiksuj na jedwabiście gładką masę, dodając odrobinę płynu z gotowania, aby dostosować konsystencję.
- 05
Całkowicie ostudź przed podaniem.
Galeria
Jak podawać
Podawaj miękką łyżeczką. Mus gruszkowy pięknie komponuje się z płatkami owsianymi lub musem ze słodkich ziemniaków.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach do kostek lodu do 2 miesięcy.
Nutrition note
Różnorodność witamin i minerałów znajdujących się w gruszkach obejmuje miedź, która pomaga organizmowi wchłaniać żelazo, witaminę C i inne przeciwutleniacze, które wspierają silny układ odpornościowy, oraz witaminę K. Większość błonnika w gruszkach, który jest znany z obfitości, znajduje się w skórce.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
