Tzatziki-sås

Ingredienser

• 1 gurka
• 1 tekopp yoghurt
• 1 tesked torkad mynta
• 1 tesked olivolja
• Valfritt: 2 blad färsk mynta och en kvarts vitlöksklyfta

Gör så här

1. 01

   Skala gurkan och riv den mycket fint.

2. 02

   Vispa yoghurten i en skål och tillsätt den rivna gurkan.

3. 03

   Tillsätt myntan och blanda väl.

4. 04

   Krossa eventuellt vitlöken och blanda i den.

5. 05

   Ringla över olivolja och om så önskas, tillsätt färska myntablad före servering.

Så serverar du

Servera med en sked i en skål, eller tillsätt till plockmat för att doppa i.

Förvaring

Kan förvaras i kylskåp.