- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- —
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1 gurka
- 1 tekopp yoghurt
- 1 tesked torkad mynta
- 1 tesked olivolja
- Valfritt: 2 blad färsk mynta och en kvarts vitlöksklyfta
Gör så här
- 01
Skala gurkan och riv den mycket fint.
- 02
Vispa yoghurten i en skål och tillsätt den rivna gurkan.
- 03
Tillsätt myntan och blanda väl.
- 04
Krossa eventuellt vitlöken och blanda i den.
- 05
Ringla över olivolja och om så önskas, tillsätt färska myntablad före servering.
Så serverar du
Servera med en sked i en skål, eller tillsätt till plockmat för att doppa i.
Förvaring
Kan förvaras i kylskåp.
Nutrition note
Yoghurt, liksom andra fermenterade livsmedel, innehåller probiotika som kan öka den "vänliga" tarmfloran och ha ett antal positiva hälsoeffekter. Dessutom är det en underbar källa till fett, protein, vitaminer och mineraler som kalcium, fosfor och järn. Yoghurt är en fantastisk källa till lipider, kolhydrater och protein. Se bara till att ge ditt barn yoghurt gjord på hel, fet mjölk. I denna ålder behöver bebisar mycket fett för utvecklingen av deras immunologiska, neurologiska och immunsystem, såväl som deras hjärna, mage och cellstruktur. Särskilt för spädbarn, vars mikrobiom (de vänliga bakterierna som lever i matsmältningskanalen) snabbt utvecklas under de första levnadsåren, kan probiotiska kulturer som förvandlar mjölk till yoghurt vara mycket fördelaktiga.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
