Björnbärspuré

Ingredienser

• 1 kopp färska eller frysta björnbär
• 1 msk vatten

Gör så här

1. 01

   Skölj 1 kopp färska eller frysta björnbär under kallt vatten.

2. 02

   Lägg björnbären i en liten kastrull med 1 matsked vatten.

3. 03

   Koka på medelvärme i 4–5 minuter, rör försiktigt, tills bären mjuknar och släpper sin saft.

4. 04

   Flytta över till en mixer och mixa tills det är slätt.

5. 05

   Sila genom en finmaskig sil för att ta bort frön, låt svalna helt och servera.

Så serverar du

Servera på en mjuk sked eller blanda i yoghurt. Sila alltid för att ta bort frön för bebisar under 12 månader.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys in i isbitsformar i upp till 2 månader.