Enkel broccolipuré

Ingredienser

• 150g broccolibuketter
• Bröstmjölk, modersmjölksersättning eller vatten (för konsistens)

Gör så här

1. 01

   Skölj broccolin och skär i små buketter, kasta den tjocka stjälken eller skala och hacka den.

2. 02

   Ånga över kokande vatten i 6-8 minuter tills de är mycket möra men fortfarande klargröna.

3. 03

   Flytta över till en mixer eller matberedare.

4. 04

   Mixa slätt, tillsätt bröstmjölk, modersmjölksersättning eller vatten vid behov för att nå en klumpfri konsistens.

5. 05

   Låt svalna till en säker temperatur innan servering.

Så serverar du

Servera i en liten skål med en mjuk sked. Erbjud 1-2 teskedar till att börja med. Broccoli har en stark smak – blanda med en mildare puré om din bebis motstår.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. Frys in i iskubsformar i upp till 2 månader.