Enkel broccolipuré
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 8 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 150g broccolibuketter
- Bröstmjölk, modersmjölksersättning eller vatten (för konsistens)
Gör så här
- 01
Skölj broccolin och skär i små buketter, kasta den tjocka stjälken eller skala och hacka den.
- 02
Ånga över kokande vatten i 6-8 minuter tills de är mycket möra men fortfarande klargröna.
- 03
Flytta över till en mixer eller matberedare.
- 04
Mixa slätt, tillsätt bröstmjölk, modersmjölksersättning eller vatten vid behov för att nå en klumpfri konsistens.
- 05
Låt svalna till en säker temperatur innan servering.
Galleri
Så serverar du
Servera i en liten skål med en mjuk sked. Erbjud 1-2 teskedar till att börja med. Broccoli har en stark smak – blanda med en mildare puré om din bebis motstår.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. Frys in i iskubsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Broccoli är vanligtvis en av favoriterna att börja måltider med eftersom den är så enkel för bebisar att greppa. Koka och separera broccolibuketterna så att bebisen lätt kan greppa stjälken. Broccoli är en mycket näringsrik mat och också en fantastisk källa till vitamin A, som främjar ögonhälsan. Dessutom innehåller broccoli fibrer för ett friskt matsmältningssystem, vitamin B6 och folat för tillväxt och hjärnans utveckling. Broccoli är också rik på ämnen som kan förebygga utvecklingen av ett antal cancerformer.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
