Majs- & Ostquesadilla-remsor

Ingredienser

• 1 liten mjuk vetetortilla
• 3 matskedar cheddarost (riven)
• 2 matskedar majskorn (konserverade, avrunna)
• 1/2 tesked olivolja

Gör så här

1. 01

   Värm en non-stick panna på medelvärme. Lägg en liten mjuk vetetortilla i pannan.

2. 02

   Strö riven cheddarost och avrunna majskorn över ena halvan av tortillan.

3. 03

   Vik tortillan på mitten över fyllningen och tryck försiktigt.

4. 04

   Stek 2–3 minuter per sida tills den är gyllene och osten är smält. Ta bort från pannan.

5. 05

   Låt svalna helt, skär sedan i tunna remsor eller små trianglar innan servering.

Så serverar du

Lägg remsorna platt på barnstolens bricka. Övervaka alltid under matningen. Vid 9 månader är tunna remsor idealiska för att utveckla pincettgreppet. Se till att osten är helt smält och tortillan är mycket mjuk. Skär av tortillakanten om den är för tuggig.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Värm upp i en torr panna. Rekommenderas ej för infrysning.