Fläskkött & Äpple

Ingredienser

• 80 g fläskfilé
• 1 medelstort äpple (ca 120 g)
• 3-4 msk vatten

Gör så här

1. 01

   Skala, kärna ur och hacka äpplet i små bitar.

2. 02

   Ångkoka äppelbitarna i 5–8 minuter tills de är mycket mjuka.

3. 03

   Skär fläskfilén i små bitar och ångkoka eller stek i panna i 15–18 minuter tills den är helt genomkokt.

4. 04

   Låt båda svalna något.

5. 05

   Blanda fläskkött och äpple i en mixer med 3–4 matskedar vatten och mixa tills det är slätt.

Så serverar du

Servera varmt. Fläskkött och äpple är en klassisk smakkombination som introducerar både sött och salt samtidigt.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 2 dagar. Frys in i upp till 1 månad.