Fläskkött & Palsternacka
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 10 min
- Tillagning
- 20 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80 g fläskfilé
- 1 medelstor palsternacka (ca 100 g)
- 3-4 msk vatten
Gör så här
- 01
Skala och hacka palsternackan i små bitar.
- 02
Ångkoka palsternackan i 12–15 minuter tills den är mycket mjuk.
- 03
Skär fläskfilén i små bitar och ångkoka eller stek i panna i 15–18 minuter tills den är helt genomkokt.
- 04
Låt båda svalna något.
- 05
Blanda fläskkött och palsternacka i en mixer med 3–4 matskedar vatten och mixa tills det är slätt.
Galleri
Så serverar du
Servera varmt. Palsternacka har en naturligt söt, nötaktig smak som passar vackert ihop med milt fläskkött.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 2 dagar. Frys in i upp till 1 månad.
Nutrition note
Fläskkött är fullproppat med högkvalitativt protein som är nödvändigt för muskeltillväxt och reparation. Det är en fantastisk källa till hemjärn, vilket är den lättast upptagna formen av järn, avgörande för att förebygga anemi och stödja kognitiv funktion.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
