- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 15 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 50g naturell, osmakad seitan
- 1/2 dl färsk ananas, tärnad (eller konserverad i juice, avrunnen)
- Vatten vid behov
Gör så här
- 01
Använd 50g naturell, osmakad seitan. Skär i små bitar och ånga eller sjud i vatten i 8-10 minuter tills det är mjukt.
- 02
Tärna 1/2 dl färsk ananas, ta bort all kärna och skal. Alternativt, använd konserverad ananas i juice (ej sirap), avrunnen.
- 03
Kombinera den kokta seitanen och ananasen i en mixer.
- 04
Mixa slätt, tillsätt en liten mängd vatten vid behov. Ananasen ger en tropisk sötma.
Galleri
Så serverar du
Servera varm som en slät puré. Obs: Seitan innehåller gluten – introducera som ett allergen. Ej lämplig för bebisar med gluten- eller veteintolerans.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 2 dagar. Frys in i iskubsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Utmärkt källa till vitamin C och mangan. Innehåller enzymet bromelain som hjälper matsmältningen. Bra fiberkälla.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
