Jordgubbsmos

Ingredienser

• 2,5 dl färska jordgubbar
• 1 msk vatten

Gör så här

1. 01

   Skölj 2,5 dl färska jordgubbar noggrant och ta bort de gröna fästena.

2. 02

   Dela jordgubbarna i fyra delar och lägg dem i en liten kastrull med 1 matsked vatten.

3. 03

   Koka på medel-låg värme i 4–5 minuter, rör om ofta, tills jordgubbarna är helt mjuka.

4. 04

   Ta bort från värmen och mosa med en gaffel för en bitig konsistens, eller mixa tills det är slätt för yngre bebisar.

5. 05

   Låt svalna helt innan servering.

Så serverar du

Servera på en mjuk sked eller blanda i yoghurt eller gröt. Introducera jordgubbar efter att andra frukter har tolererats väl.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. Frys in i iskubsformar i upp till 2 månader.