Jordgubb- och päronblandning

Ingredienser

• 1 moget päron (skalat, urkärnat, hackat)
• 1,25 dl färska jordgubbar (ansade)

Gör så här

1. 01

   Skala, kärna ur och hacka 1 moget päron i små bitar. Ansa och skölj 1,25 dl färska, mogna jordgubbar.

2. 02

   Ånga päronbitarna i en ångkorg över kokande vatten i 8–10 minuter tills de är mycket möra. Lägg i jordgubbarna under de sista 3 minuterna.

3. 03

   Flytta båda frukterna till en mixer och mixa tills det är helt slätt.

4. 04

   Låt svalna innan servering. En pastellrosa puré som är naturligt söt och mild.

Så serverar du

Servera i rumstemperatur med sked. Lämplig för bebisar 9 månader och äldre på grund av rekommendationer för introduktion av jordgubbar.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. Frys in i iskubsformar i upp till 2 månader.