- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 40 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80g kalkonfärs
- 40g pärlkorn (okokt)
- 4-5 msk vatten
Gör så här
- 01
Skölj pärlkorn under kallt vatten.
- 02
Koka kornet i 3 gånger mängden vatten i 30–35 minuter tills det är mycket mjukt och svällt.
- 03
Stek kalkonfärsen i en panna på medelvärme tills den är helt genomkokt.
- 04
Låt båda svalna något.
- 05
Kombinera kalkon och korn i en mixer med 4–5 matskedar vatten och mixa till en slät puré.
Galleri
Så serverar du
Servera varmt på en sked. Obs: korn innehåller gluten – introducera försiktigt om det finns en familjehistoria av glutenkänslighet.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2 dagar. Frys in i upp till 1 månad.
Nutrition note
Utmärkt källa till protein och B-vitaminer, särskilt B6 och B12. Innehåller selen, zink och tryptofan.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
