Kalkon- och grönsaksbullar

Ingredienser

• 200 g kalkonfärs
• 1/4 zucchini (riven)
• 1/4 morot (riven)
• 2 matskedar havregryn
• 1 tesked olivolja

Gör så här

1. 01

   Sätt ugnen på 190°C (375°F). Klä en bakplåt med bakplåtspapper.

2. 02

   Riv zucchini och morot fint, och krama sedan ur så mycket vätska som möjligt med en ren kökshandduk.

3. 03

   Blanda kalkonfärs, de rivna grönsakerna, havregryn och olivolja i en skål. Blanda väl tills allt är ordentligt blandat.

4. 04

   Rulla smeten till små bollar (ca 2 cm i diameter) och placera dem på den förberedda plåten.

5. 05

   Grädda i 18–20 minuter tills de är genomstekta och lätt gyllene. Låt svalna helt innan servering.

Så serverar du

Lägg 2–3 köttbullar på barnstolens bricka. Övervaka alltid barnet under måltiden. Köttbullarna ska vara tillräckligt mjuka för att kunna mosas mellan fingrarna – detta signalerar att de är säkra för en 6-månaders bebis. Platta till dem något för yngre bebisar som precis börjat med BLW.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys in tillagade köttbullar i upp till 2 månader. Värm ordentligt före servering.