Acorn Kabağı Püresi

Malzemeler

• 1 küçük acorn kabağı (yaklaşık 400g)
• 2–3 yemek kaşığı su

Yapılışı

1. 01

   Fırını 200°C'ye (400°F) ısıtın. Keskin bir bıçak kullanarak acorn kabağını sapından ucuna kadar dikkatlice ikiye bölün.

2. 02

   Ortasındaki çekirdekleri ve lifli kısımları bir kaşık yardımıyla çıkarın.

3. 03

   Kabak yarımını kesik tarafı alta gelecek şekilde parşömen kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Çok yumuşayana kadar 35-40 dakika pişirin.

4. 04

   Fırından çıkarın ve ellemeye uygun olana kadar soğumaya bırakın. Yumuşak etini kabuğundan ayırın.

5. 05

   Eti blendera aktarın ve tamamen pürüzsüz ve kremsi olana kadar 2-3 yemek kaşığı su ile karıştırın.

Nasıl sunulur

Önceden doldurulmuş bir kaşıkla ılık servis yapın. Doğal fındıksı tatlılığı, bebekler için harika bir ilk besin olmasını sağlar.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında 2 aya kadar dondurun.