Amaranth ve Kuru Erik

Malzemeler

• 1/4 su bardağı amaranth
• 1 su bardağı su
• 2–3 çekirdeği çıkarılmış kuru erik

Yapılışı

1. 01

   Kuru eriklerin çekirdeklerini çıkarın ve kurutulmuşsa yumuşamaları için 10 dakika ılık suda bekletin.

2. 02

   Amaranthı durulayın ve 1 su bardağı suda orta ateşte, ara sıra karıştırarak koyu, lapa kıvamına gelene kadar 20 dakika kaynatın.

3. 03

   Islatılmış kuru erikleri biraz su ile tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4. 04

   Kuru erik püresini pişmiş amaranthın içine karıştırın ve iyice karıştırın. Bu kombinasyon kabızlığı gidermek için mükemmeldir. Ilık servis yapın.

Nasıl sunulur

Ilık servis yapın. Bu kombinasyon, özellikle kabızlık yaşayan bebekler için faydalıdır.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Amaranthı ayrı olarak 1 aya kadar dondurun.

Nutrition note

Bu besin değeri yüksek tahıl, dokuz temel amino asidin tamamını içeren mükemmel bir bitkisel protein kaynağıdır. Ayrıca kemik gücü ve kan sağlığı için hayati önem taşıyan demir, magnezyum ve fosfor açısından da zengindir. Yüksek lif içeriği, sağlıklı sindirime ve düzenli bağırsak hareketlerine yardımcı olur.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer