Tost Üzerine Avokado & Kara Fasulye Ezmesi

Malzemeler

• 1 dilim tam buğday ekmeği
• 1/2 olgun avokado
• 2 yemek kaşığı kara fasulye (konserve, durulanmış, süzülmüş)
• 1/4 limon (sadece suyu)

Yapılışı

1. 01

   Adım 1. Bir dilim tam buğday ekmeğini hafifçe kızarana ve hafif yumuşak olana kadar (sert/çıtır olmayacak şekilde) kızartın.

2. 02

   Adım 2. Olgun bir avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. İçini bir çatalla pürüzsüz olana kadar ezin.

3. 03

   Adım 3. Kara fasulyeleri süzün ve durulayın. Avokadoya ekleyin ve biraz doku kalacak şekilde birlikte ezin.

4. 04

   Adım 4. Çok az limon suyu sıkın ve iyice karıştırın.

5. 05

   Adım 5. Tostun üzerine bolca sürün ve servis yapmadan önce parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.

Nasıl sunulur

Tost parmaklarını mama sandalyesinin tepsisine düz bir şekilde yerleştirin. Beslenme sırasında daima gözetim altında olun. 6 aylık bebekler için bu besleyici ezme, sağlıklı yağlar, lif ve bitki bazlı protein sağlar. Ekmek hafif yumuşak olmalı — küçük bebekler için sert veya çıtır olmamalıdır.

Saklama

En iyisi taze servis edilir — avokado çabuk kararır. Ezme, yüzeyine doğrudan bastırılmış streç film ile 4 saate kadar saklanabilir.