Fırında Yam Püresi

Malzemeler

• 1 orta boy yam (yaklaşık 300g)
• 1-2 yemek kaşığı su veya anne sütü/mama

Yapılışı

1. 01

   Fırını 200°C (400°F) derecede önceden ısıtın. Yamı soğuk akan su altında iyice yıkayın ve fırçalayın.

2. 02

   Pişirme sırasında buharın çıkması için yamı çatalla birkaç yerinden delin.

3. 03

   Doğrudan fırın rafına veya folyo serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. İç kısmı tamamen yumuşayana ve bir bıçak direnç göstermeden girene kadar 45-50 dakika pişirin.

4. 04

   Tutulabilecek kadar soğuyana kadar bekletin, ardından kesin ve iç kısmını bir kaseye çıkarın.

5. 05

   Çatalla veya patates ezicisiyle pürüzsüz olana kadar ezin. İstenilen kıvamı elde etmek için bir yemek kaşığı su veya anne sütü/mama ekleyin.

Nasıl sunulur

Önceden doldurulmuş bir kaşıkla pürüzsüz bir püre olarak servis yapın. BLW için, bebek hazır olduğunda kalın parmak gıda dilimleri olarak sunun.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında dondurarak 2 aya kadar muhafaza edin.

Nutrition note

Lif, potasyum ve C vitamini için iyi bir kaynaktır. Manganez ve B vitaminleri içerir. Tatlı patatesten daha düşük şekerli.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer