İki Malzemeli Muzlu Pankek

Malzemeler

• 1 olgun muz
• 1 yumurta

Yapılışı

1. 01

   Bir olgun muzu bir kapta topak kalmayana kadar iyice ezin.

2. 02

   Bir yumurtayı kırın ve muzla birlikte iyice karışana kadar çırpın.

3. 03

   Yapışmaz bir tavayı orta-kısık ateşte ısıtın ve az miktarda tereyağı veya hindistan cevizi yağı ekleyin.

4. 04

   Tavaya küçük kaşıklarla (her biri yaklaşık 1 yemek kaşığı) hamurdan dökün.

5. 05

   Her iki tarafını da 1-2 dakika, iyice pişip hafifçe altın rengini alana kadar pişirin, sonra servis etmeden önce soğumaya bırakın.

Nasıl sunulur

Mama sandalyesinin tepsisine 2-3 küçük pankek koyun. Daha kolay tutulması için şeritler veya çeyrekler halinde kesin. Bunlar yumuşak olduğu ve bebeklerin ağızlarını doldurmaya meyilli olabileceği için yakından gözlemleyin.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta, buzdolabında 2 güne kadar saklayın.