Dana Eti ve Brokoli

Malzemeler

• 80g yağsız kıyma dana eti
• 100g brokoli çiçekleri
• 3-4 yemek kaşığı su

Yapılışı

1. 01

   Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın.

2. 02

   Brokoliyi çok yumuşayana kadar 8-10 dakika buharda pişirin.

3. 03

   Kıyma dana etini orta ateşte bir tavada tamamen kahverengileşene kadar pişirin, ardından fazla yağı süzün.

4. 04

   Her ikisinin de hafifçe soğumasını bekleyin.

5. 05

   Dana etini ve brokoliyi 3-4 yemek kaşığı su ile bir blendere alın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Nasıl sunulur

Sıcak servis edin. Brokolinin C vitamini içeriği, bebeğin dana etindeki heme demiri daha verimli bir şekilde emmesine yardımcı olur.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta, buzdolabında 2 güne kadar saklayın. 1 aya kadar dondurun.

Nutrition note

Demir (yüksek emilimli hem demiri), çinko, protein ve B12 için mükemmel bir kaynaktır. Selenyum ve B vitaminleri içerir.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer