Dana Eti ve Quinoa

Malzemeler

• 80g yağsız kıyma
• 40g quinoa (pişmemiş)
• 3-4 yemek kaşığı su

Yapılışı

1. 01

   Acılığını gidermek için kinoayı soğuk su altında iyice durulayın.

2. 02

   Kinoayı iki katı su içinde 15 dakika boyunca kabarık hale gelene ve embriyo halkası görünür olana kadar pişirin.

3. 03

   Kıymayı bir tavada orta ateşte, topaklarını ayırarak, tamamen kızarana kadar pişirin.

4. 04

   Dana etinden fazla yağı süzün.

5. 05

   Pişmiş kinoayı ve dana etini bir blendera 3-4 yemek kaşığı su ile birlikte koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Nasıl sunulur

Ilık servis yapın. Quinoa tam bir proteindir ve etle birleşerek mükemmel demir ve protein dolu bir öğün oluşturur.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. 1 aya kadar dondurabilirsiniz.

Nutrition note

Demir (yüksek emilimli hem demiri), çinko, protein ve B12 için mükemmel bir kaynaktır. Selenyum ve B vitaminleri içerir.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer