Dana Eti ve Havuç

Malzemeler

• 80g yağsız kıyma
• 2 orta boy havuç (yaklaşık 120g)
• 3-4 yemek kaşığı su

Yapılışı

1. 01

   Havuçları soyun ve yuvarlak dilimler halinde kesin.

2. 02

   Havuçları çok yumuşayana kadar 12-15 dakika buharda pişirin.

3. 03

   Kıymayı bir tavada orta ateşte tamamen kızarana kadar pişirin, ardından fazla yağı süzün.

4. 04

   Her ikisinin de hafifçe soğumasını bekleyin.

5. 05

   Dana etini ve havucu bir blendera 3-4 yemek kaşığı su ile birlikte koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Nasıl sunulur

Ilık servis yapın. Havuçlar, etin tuzlu tadını dengelemek için beta-karoten ve doğal tatlılık ekler.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. 1 aya kadar dondurabilirsiniz.