Dolmalık Biber & Mısır Karışımı
Yayımlayan: Avo Parenting · · Tariflerimiz nasıl hazırlanır
- Fındıksız
- Sütsüz
- Yaş
- 6 ay+
- Hazırlık
- 5 min
- Pişirme
- 10 min
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
- 1 adet kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
- 1 su bardağı mısır tanesi, taze veya dondurulmuş
Yapılışı
- 01
1 adet kırmızı dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarın ve kabaca doğrayın. 1 su bardağı mısır tanesini ölçün (taze veya dondurulmuş).
- 02
Dolmalık biber ve mısırı kaynar suyun üzerindeki buharda pişirme sepetine yerleştirin.
- 03
Dolmalık biber yumuşayana ve mısır iyice pişene kadar 8-10 dakika buharda pişirin.
- 04
Bir blendera aktarın ve 2-3 yemek kaşığı buharda pişirme suyu ekleyin.
- 05
Pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından ipeksi bir kıvam için mısır kabuklarını çıkarmak üzere ince delikli bir süzgeçten geçirin.
Galeri
Nasıl sunulur
Mısır kabuklarını çıkarmak için iyice süzün. Kırmızı biber, parlak bir tatlılık ve C vitamini takviyesi sağlar.
Saklama
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında dondurarak 2 aya kadar muhafaza edin.
Nutrition note
Bebeğin görme, cilt ve bağışıklık sisteminin gelişimi için gerekli olan A ve C vitaminleri dolmalık biberde bol miktarda bulunur. Aslında, bir porsiyon biberde bir portakaldan daha fazla C vitamini vardır. Ek olarak biberler, çocuğunuza enerji veren ve ruh halini, uyku düzenini ve diğer vücut fonksiyonlarını kontrol eden hormonların üretimine yardımcı olan B6 vitamini içerir.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
