Butternut Kabak & Havuç Karışımı

Malzemeler

• 1 su bardağı butternut kabak, soyulmuş ve küp doğranmış
• 2 orta boy havuç, soyulmuş ve küp doğranmış

Yapılışı

1. 01

   1 su bardağı butternut kabağını ve 2 orta boy havucu soyup 2,5 cm'lik küpler halinde doğrayın.

2. 02

   Kabak ve havuç küplerini kaynar su dolu bir tencerenin üzerindeki buharda pişirme sepetine yerleştirin.

3. 03

   Üzerini kapatın ve her iki sebze de çok yumuşayana ve kolayca delinene kadar 13-15 dakika buharda pişirin.

4. 04

   Blendera aktarın ve 3-4 yemek kaşığı buharda pişirme suyu ekleyin.

5. 05

   Canlı turuncu renkte, tamamen pürüzsüz ve kremamsı olana kadar yüksek hızda karıştırın.

Nasıl sunulur

Bu doğal tatlı karışım genellikle bebeklerin favorisidir. Yumuşak uçlu bir kaşıkla ilk mama kombinasyonu olarak deneyin.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında 2 aya kadar dondurabilirsiniz.

Nutrition note

Balkabagi, iyi bir lif kaynağı olmasının yanı sıra, sağlıklı kan için A ve B vitaminleri, beyni geliştirmek için C ve E vitaminleri içerir. Kabak çekirdeğinde daha da fazla E vitamini bulunur. Ek olarak, balkabagi çok sayıda karotenoid içerir. Bu bileşiklerden bazıları insan vücudu tarafından A vitaminine dönüştürülür.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer