Havuç ve Tatlı Patates Karışımı

Malzemeler

• 1 orta boy havuç, soyulmuş ve doğranmış
• 1 küçük tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış

Yapılışı

1. 01

   1 orta boy havucu ve 1 küçük tatlı patatesi soyup 2,5 cm (1 inç) küpler halinde doğrayın.

2. 02

   Havuç ve tatlı patates parçalarını kaynar suyun üzerindeki bir buharlı pişirici sepetine koyun.

3. 03

   Her iki sebze de çatalla kolayca ezilene kadar 12-15 dakika buharda pişirin.

4. 04

   Blendera aktarın ve 2-3 yemek kaşığı buharda pişirme suyundan ekleyin.

5. 05

   Tamamen pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın, istediğiniz kıvama ulaşmak için gerektiğinde daha fazla sıvı ekleyin.

Nasıl sunulur

Ilık veya oda sıcaklığında servis yapın. Ek gıdaya yeni başlayan bebekler için harika bir ilk karışım püresi.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında dondurarak 2 aya kadar muhafaza edin.

Nutrition note

Havuç, bir bebeğin vücudunun büyümesi ve gelişmesi için gerekli bir bileşen olan B6 vitamininin yanı sıra sindirime yardımcı olan lifin iyi bir kaynağıdır. Ayrıca vücutta A vitaminine dönüşen ve göz gelişimine yardımcı olan karotenoidler içerir. Çiğ havuç dışkıyı yumuşatabilirken, pişmiş havuç dışkıyı bağlayabilir. Ancak çocuklar kabızlığı farklı şekillerde yaşayabilirler. Genel olarak, havuçlar uygun sıvılar, egzersiz ve diğer lif açısından zengin gıdalarla tüketildiğinde yüksek lif içeriği sayesinde kabızlığa yardımcı olabilir.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer