Karnabahar Peynir Lokmaları

Malzemeler

• 1 su bardağı karnabahar çiçekleri (buharda pişirilmiş, rendelenmiş)
• 3 yemek kaşığı cheddar peyniri (rendelenmiş)
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. 01

   Adım 1. Fırını 190°C (375°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın.

2. 02

   Adım 2. Karnabahar çiçeklerini çok yumuşayana kadar buharda pişirin. Hafifçe soğutun, ardından ezin veya ince rendeleyin.

3. 03

   Adım 3. Rendelenmiş karnabahar, rendelenmiş cheddar peyniri, yumurta ve unu bir kapta sert bir karışım oluşana kadar karıştırın.

4. 04

   Adım 4. Küçük yuvarlaklar veya oval lokmalar şeklinde şekillendirin ve hazırladığınız tepsiye yerleştirin.

5. 05

   Adım 5. Ortadan bir kez çevirerek 20–22 dakika, altın rengi ve sert olana kadar pişirin. Servis etmeden önce tamamen soğutun.

Nasıl sunulur

Mama sandalyesinin tepsisine 2–3 lokma yerleştirin. Besleme sırasında her zaman denetleyin. 9 aylık bebekler için bu altın rengi lokmalar kolayca alınır ve kalsiyum doludur. Sıkıca bastırarak test edin — kolayca ezilmelidirler. Bebek sade buharda pişirilmiş karnabaharı reddettiğinde karnabahar servis etmenin harika bir yolu.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. 1 aya kadar dondurun. Fırında 170°C'de tekrar ısıtın.