Buharda Pişmiş Karnabahar Çiçekleri

Malzemeler

• 1 su bardağı karnabahar çiçekleri

Yapılışı

1. 01

   Karnabaharı yıkayın ve küçük, lokmalık çiçeklere ayırın.

2. 02

   Kaynar su dolu bir tencerenin üzerine bir buharda pişirme sepeti yerleştirin.

3. 03

   Çiçekleri buharda pişirme sepetine ekleyin ve kapağını kapatın.

4. 04

   Tamamen yumuşayana ve parmaklarınız arasında kolayca ezilebilene kadar 10-12 dakika buharda pişirin.

5. 05

   Tepsiye koymadan önce biraz soğumaya bırakın.

Nasıl sunulur

Mama sandalyesi tepsisine küçük bir avuç dolusu karnabahar çiçeği yerleştirin. Çiçekler kolayca alınabilir ve dişsiz damakla ezilebilecek kadar yumuşaktır. Yemek boyunca yakından denetleyin.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın.

Nutrition note

Karnabahar güçlü bir B6 vitamini ve folat kaynağı olmasının yanısıra bebeğin sindirim sistemine yardımcı olan harika bir lif kaynağıdır. Ayrıca ciddi miktarda C ve K vitamini içerir.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer