Karnabahar graten

Malzemeler

• 7-8 çiçek karnabahar
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2-3 yemek kaşığı un
• Tuz

Yapılışı

1. 01

   Yıkadığınız karnabaharları buharda iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

2. 02

   Bir yandan başka bir tencerede tereyağını unla kokusu çıkıncaya kadar ama rengi koyulaşmayıncaya kadar kavurun.

3. 03

   Kavurulunca içine süt ekleyin ve sürekli karıştırın.

4. 04

   Kıvam alıp piştiğinde ocaktan alın ve bir fırın kabındaki karnabaharların üzerine döküp iyice karıştırın.

5. 05

   En üstüne kaşar peynirini ekleyip fırında 200C de sadece üzeri hafif kızarana kadar 5-6dk pişirin.

6. 06

   Kabın içinden karnabahar çiçeklerini çıkararak bebeğinize soğuyunca servis edebilirsiniz.

Nasıl sunulur

Karnabahar çiçekleri halinde, soğuyunca bebeğinize servis edebilirsiniz.

Saklama

Buzdolabinda saklayiniz

Nutrition note

Karnabahar güçlü bir B6 vitamini ve folat kaynağı olmasının yanısıra bebeğin sindirim sistemine yardımcı olan harika bir lif kaynağıdır. Ayrıca ciddi miktarda C ve K vitamini içerir.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer