Karnabahar Püresi

Malzemeler

• 150g karnabahar çiçekleri
• Anne sütü, devam sütü veya su (kıvam için)

Yapılışı

1. 01

   Karnabaharı yıkayın ve küçük, eşit parçalara ayırın.

2. 02

   Kaynar suyun üzerinde 10-12 dakika buharda pişirin, çatalla delindiğinde tamamen yumuşak olmalı.

3. 03

   Blendere veya mutfak robotuna aktarın ya da daha büyük bebekler için daha taneli bir doku için çatalla ezin.

4. 04

   Pürüzsüz olana kadar karıştırın veya ezin, gerektiğinde anne sütü, devam sütü veya su ekleyin.

5. 05

   Servis etmeden önce soğumaya bırakın.

Nasıl sunulur

Küçük bir kapta servis yapın. BLW için bebeğin kavrayabileceği yumuşak buharda pişmiş çiçekler sunun. Püreyle beslenen bebekler için yumuşak bir kaşık kullanın.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında dondurarak 2 aya kadar muhafaza edin.

Nutrition note

Karnabahar güçlü bir B6 vitamini ve folat kaynağı olmasının yanısıra bebeğin sindirim sistemine yardımcı olan harika bir lif kaynağıdır. Ayrıca ciddi miktarda C ve K vitamini içerir.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer