Kiraz ve Elma Karışımı

Malzemeler

• 1 orta boy elma (soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış, doğranmış)
• 1/2 su bardağı taze kiraz (çekirdeği çıkarılmış)

Yapılışı

1. 01

   1 orta boy elmayı soyun, çekirdeğini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın. 1/2 su bardağı taze kirazın çekirdeklerini çıkarın.

2. 02

   Elma ve çekirdeği çıkarılmış kirazları kaynar suyun üzerindeki buharlı pişirici sepetine koyun ve ikisi de tamamen yumuşayana kadar 8-10 dakika buharda pişirin.

3. 03

   Blendera aktarın ve tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kıvamı ayarlamak için buharda pişirme suyundan bir miktar ekleyin.

4. 04

   Servis etmeden önce soğutun. Püreyi dikkatlice kontrol edin, kiraz çekirdeği kalmadığından emin olun.

Nasıl sunulur

Oda sıcaklığında kaşıkla servis yapın. Karıştırmadan önce tüm kiraz çekirdeklerinin çıkarıldığından daima iki kez emin olun.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında dondurarak 2 aya kadar muhafaza edin.