Tavuk ve Şeftali

Malzemeler

• 100 gr kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• 1 olgun şeftali (yaklaşık 120 gr)
• 2-3 yemek kaşığı su

Yapılışı

1. 01

   Şeftaliyi soyun, çekirdeğini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın.

2. 02

   Tavuk göğsü parçalarını 15-18 dakika boyunca, tamamen pişene kadar buharda pişirin.

3. 03

   Şeftali parçalarını 3-4 dakika boyunca sadece yumuşayana kadar buharda pişirin (veya çok yumuşaksa olgun çiğ şeftali kullanın).

4. 04

   Tavuğun biraz soğumasını bekleyin.

5. 05

   Tavuk ve şeftaliyi bir blenderda birleştirin, 2-3 yemek kaşığı su ekleyin ve tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Nasıl sunulur

Oda sıcaklığında veya hafif ılık servis edin. Tatlı şeftali, bu püreyi harika bir ilk et püresi yapar.

Saklama

Hava almayan bir kapta, buzdolabında en fazla 2 gün saklayın. En fazla 1 ay dondurabilirsiniz.