Yumuşak Tavuk Lifleri

Malzemeler

• 100g tavuk göğsü

Yapılışı

1. 01

   Tavuk göğsünü küçük bir tencereye koyun ve üzerini suyla kapatın.

2. 02

   Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısıp içi pişene kadar 15–18 dakika kaynatın.

3. 03

   Alternatif olarak, tavuk göğsünü kaynar suyun üzerinde 18–20 dakika buharda pişirin.

4. 04

   Ateşten alın ve nemini korumak için sıvının içinde soğumaya bırakın.

5. 05

   İki çatal kullanarak tavuğu ince, yumuşak şeritler halinde lif lif ayırın.

Nasıl sunulur

Mama sandalyesi tepsisine birkaç tavuk lifi yerleştirin. Lifli dokusu bebeklerin dişsiz damaklarıyla çiğnemesi için kolaydır. Yakından denetleyin ve tavuğun yeterince nemli olduğundan emin olun — kuru tavuk boğulma riski oluşturabilir.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın.