Tavuklu & Peynirli Quesadilla

Malzemeler

• 150g pişmiş tavuk göğsü, ince didiklenmiş
• 1/2 su bardağı cheddar peyniri, rendelenmiş
• 2 küçük yumuşak un tortilla
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. 01

   Adım 1. 150 gram pişmiş tavuk göğsünü çok ince doğrayın veya iki çatalla çok küçük parçalar halinde didikleyin.

2. 02

   Adım 2. Orta ateşte yapışmaz bir tavayı ısıtın. Tavaya bir yumuşak un tortilla yerleştirin.

3. 03

   Adım 3. Tortillanın bir yarısına ince ve eşit bir tabaka rendelenmiş cheddar peyniri serpin. Peynirin üzerine didiklenmiş tavuğu ekleyin.

4. 04

   Adım 4. Tortillayı ikiye katlayarak iç harcı kapatın. Spatula ile nazikçe bastırın.

5. 05

   Adım 5. Tortilla hafifçe kızarana ve peynir tamamen eriyene kadar her iki tarafını 2-3 dakika pişirin. Kesme tahtasına aktarın ve küçük üçgenler halinde kesin. Servis yapmadan önce soğutun.

Nasıl sunulur

Bebek için uygun küçük üçgenler veya lokmalık parçalar halinde kesin. 12 aylık bebekler için yumuşak quesadilla parçaları kolayca alınabilir ve tutulabilir. Kendi kendine beslenme ve aile yemeklerini paylaşmak için harika bir parmak yiyeceğidir.

Saklama

Taze servis edilmesi en iyisidir. Artanları buzdolabında folyoya sarılı olarak 1 güne kadar saklayın ve tavada tekrar ısıtın.