Morina ve Quinoa

Malzemeler

• 80g derisiz morina filetosu
• 35g quinoa, durulanmış
• Pişirmek için su

Yapılışı

1. 01

   Quinoa'yı iyice durulayın ve çekirdeği dışarı çıkana ve quinoa kabarana kadar tuzsuz suda 15 dakika pişirin.

2. 02

   Derisiz morina filetosunu kaynar suda 8-10 dakika tamamen pişene kadar haşlayın. Çıkarın ve dikkatlice kılçık olup olmadığını kontrol edin.

3. 03

   Pişmiş quinoa ve parçalanmış morinayı, pürüzsüz bir püre elde etmek için yeterli pişirme suyu ile karıştırın.

4. 04

   Soğutun ve servis yapın.

Nasıl sunulur

Quinoa tam protein ve demir ekler; önceden doldurulmuş bir kaşıkta servis yapın.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Süt ürünleri içeren balık pürelerini dondurmayın.