Bebekler için kabak dolması

Malzemeler

• 1 kabak
• 50 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş domates (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay bardağı su veya sebze suyu
• Tuz (isteğe bağlı ve bebeğinizin yaşına göre)

Yapılışı

1. 01

   İnce bulguru sıcak suda ıslatın.

2. 02

   Kabakları yıkayın ve uç kısımlarını kesin. İster 2’ye bölün isterseniz halkalar şeklinde kesin.

3. 03

   Kabakların içini bir tatlı kaşığı kullanarak çıkarın.

4. 04

   Oyduğunuz kabakların içini yıkayın ve bir kaseye alın.

5. 05

   Kıymaya rendelenmiş soğan, ıslanmış bulgur, zeytinyağı, naneyi ve isteğe bağlı domates ve tuzu ekleyin.

6. 06

   Kabakları doldurun ve bir tencereye yerleştirin.

7. 07

   Üzerine su veya sebze suyu ekleyin.

8. 08

   Kabak dolmalarını düşük ateşte pişirin, yaklaşık 20-25 dakika.

9. 09

   Pişirdikten sonra soğumalarını bekleyin ve dereotu serpin.

Nasıl sunulur

Minik parçalar halinde, yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.

Saklama

Buzdolabında saklayabilirsiniz.

Nutrition note

Demir (yüksek emilimli hem demiri), çinko, protein ve B12 için mükemmel bir kaynaktır. Selenyum ve B vitaminleri içerir.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer