Taze İncir Püresi

Malzemeler

• 4–5 adet olgun taze incir, sapları çıkarılmış
• 2 yemek kaşığı su

Yapılışı

1. 01

   4–5 adet çok olgun taze incir seçin — dokunulduğunda yumuşak ve hafifçe buruşuk olmalılar.

2. 02

   Sert sap uçlarını çıkarın ve incirleri dörde bölün.

3. 03

   İncir parçalarını küçük bir tencereye 2 yemek kaşığı su ile birlikte koyun.

4. 04

   Orta-kısık ateşte ara sıra karıştırarak tamamen yumuşayana dek 4–5 dakika pişirin.

5. 05

   Blendera aktarın, pürüzsüz olana dek karıştırın ve servis etmeden önce tamamen soğutun.

Nasıl sunulur

Yumuşak bir kaşıkla servis edin veya yulaf ezmesiyle karıştırın. İncirler doğal olarak tatlı ve lif açısından zengindir, bu da sağlıklı sindirimi destekler.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında dondurucuda 2 aya kadar saklayın.