Pisi Balığı & Brokoli

Malzemeler

• 80 gr derisiz pisi balığı filetosu
• 80 gr brokoli çiçekleri
• Buharda pişirme ve haşlama için su

Yapılışı

1. 01

   Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın; çok yumuşayana kadar 6-8 dakika buharda pişirin.

2. 02

   Derisiz pisi balığı filetosunu kaynamakta olan suda 8-10 dakika tamamen pişene kadar haşlayın. Çıkarın ve kemiklerini dikkatlice kontrol edin.

3. 03

   Buharda pişirilmiş brokoli ve didiklenmiş pisi balığını bir miktar pişirme suyuyla blendera ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4. 04

   Soğumaya bırakın ve yaşa uygun porsiyonlarda servis edin.

Nasıl sunulur

Hazır doldurulmuş bir kaşıkta servis edin; pisi balığının hafif tadı brokoli ile çok yakışır.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Süt ürünleri içeren balık pürelerini dondurmayın.