Mango ve Havuç Kombosu

Malzemeler

• 2 orta boy havuç, soyulmuş ve doğranmış
• 1 olgun mango, soyulmuş ve küp küp doğranmış
• 2-3 yemek kaşığı su

Yapılışı

1. 01

   2 orta boy havucu soyun ve küçük yuvarlaklar halinde doğrayın.

2. 02

   Havuçları tamamen yumuşayana kadar 12-15 dakika buharda pişirin.

3. 03

   1 olgun mangoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve küp küp doğrayın.

4. 04

   Pişmiş havuçları ve taze mangoyu az su ile ipeksi pürüzsüzlüğe gelene kadar karıştırın (blend edin).

Nasıl sunulur

Soğuk veya oda sıcaklığında servis edin. Küçük bir kaşıkla başlayın ve yavaş yavaş artırın. Mangonun doğal tatlılığı, havuç kombinasyonunun tadını maskelemeye yardımcı olur, bu da sebzeleri tanıtmak için harika bir yoldur.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında 2 aya kadar dondurun.