Tilapia ve Mango

Malzemeler

• 80g derisiz tilapia filetosu
• 80g olgun mango, soyulmuş ve küp doğranmış
• Haşlama için su

Yapılışı

1. 01

   Derisiz tilapia filetosunu kaynamakta olan suda 8-10 dakika boyunca, içi tamamen pişene kadar haşlayın. Çıkarın ve kemik olmadığından dikkatlice emin olun.

2. 02

   Olgun mangoyu soyun ve çekirdeğini çıkarıp küp küp doğrayın.

3. 03

   Didilmiş tilapia ve taze mangoyu biraz su ile bir blender'da birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çekin.

4. 04

   Servis etmeden önce oda sıcaklığına soğutun.

Nasıl sunulur

Mangonun tropikal tatlılığı, balık tüketimini teşvik eder; parlak ve canlı bir ilk balık öğünü.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Balık pürelerini süt ürünleriyle birlikte dondurmayın.