Mango ve Tatlı Patates Kombosu

Malzemeler

• 1 orta boy tatlı patates, soyulmuş ve küp küp doğranmış
• 1 olgun mango, soyulmuş ve küp küp doğranmış
• 2-3 yemek kaşığı su

Yapılışı

1. 01

   1 orta boy tatlı patatesi soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.

2. 02

   Tatlı patatesi çatal batırılacak kadar yumuşayana kadar 15-20 dakika buharda pişirin.

3. 03

   1 olgun mangoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve küp küp doğrayın.

4. 04

   Pişmiş tatlı patatesi ve taze mangoyu az su ile ipeksi pürüzsüzlüğe gelene kadar birlikte karıştırın.

Nasıl sunulur

Soğuk veya oda sıcaklığında servis edin. Küçük bir kaşıkla başlayın ve yavaş yavaş artırın. Mangonun doğal tatlılığı, tatlı patates kombinasyonunun tadını maskelemeye yardımcı olur, bu da sebzeleri tanıtmak için harika bir yoldur.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında 2 aya kadar dondurun.