Mascarpone ve Çilek

Malzemeler

• 60g tam yağlı mascarpone peyniri
• 60g taze olgun çilek, sapları ayıklanmış ve püre haline getirilmiş

Yapılışı

1. 01

   Olgun çilekleri yıkayın, saplarını ayıklayın ve dilimleyin; pürüzsüz bir püre haline gelene kadar ezin veya karıştırın.

2. 02

   Tam yağlı mascarpone peynirini küçük bir kaseye kaşıkla koyun.

3. 03

   Çilek püresini pürüzsüz ve eşit şekilde karışana kadar mascarpone peynirine karıştırın.

4. 04

   Hemen, önceden doldurulmuş bir kaşıkla servis edin.

Nasıl sunulur

Çilekleri 9 aydan sonra tanıtın; zengin mascarpone peyniri bunu tatlı tarzı bir ikrama dönüştürür.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Süt ürünleri içeren balık pürelerini dondurmayın.