Mung Fasulyesi ve Havuç

Malzemeler

• 1/4 su bardağı kuru mung fasulyesi
• 1 orta boy havuç (soyulmuş ve küp doğranmış)
• 1 su bardağı su

Yapılışı

1. 01

   1/4 su bardağı mung fasulyesini durulayın ve 1 orta boy havucu soyup küp küp doğrayın.

2. 02

   Mung fasulyelerini, havucu ve 1 su bardağı suyu küçük bir tencerede birleştirin. Kaynamaya bırakın.

3. 03

   Isıyı azaltın ve hem mung fasulyeleri hem de havuç çok yumuşayana kadar 20-25 dakika kısık ateşte haşlayın.

4. 04

   Pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin, gerektiğinde su ekleyin. Havuç doğal bir tatlılık ve güzel bir turuncu renk katar.

Nasıl sunulur

Pürüzsüz, turuncu renkli bir püre olarak sıcak servis yapın. İlk kez yemek yiyen bebekler için mükemmel, nazik ve kolay sindirilebilir bir kombinasyon.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında dondurarak 2 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.