Yaban Havucu Püresi

Malzemeler

• 1 orta boy yaban havucu (yaklaşık 150g), soyulmuş ve doğranmış
• Anne sütü, formül mama veya su (kıvam için)

Yapılışı

1. 01

   Yaban havucunu soyun ve küçük, eşit parçalar halinde doğrayın. Büyük yaban havuçlarında varsa odunsu çekirdek kısmını çıkarın.

2. 02

   Kaynar suyun üzerinde çatalla delindiğinde çok yumuşayana kadar 15-20 dakika buharda pişirin.

3. 03

   Blendera veya mutfak robotuna aktarın.

4. 04

   Tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın, istediğiniz kıvama ulaşmak için anne sütü, formül mama veya suyu azar azar ekleyin.

5. 05

   Servis etmeden önce güvenli bir sıcaklığa soğumaya bırakın.

Nasıl sunulur

Küçük bir kapta yumuşak bir kaşıkla servis edin. Yaban havucu, havuç veya tatlı patatesle iyi uyum sağlayan doğal tatlı, hafif fındıksı bir tada sahiptir.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında 2 aya kadar dondurun.