Bezelye ve Nane Mücveri

Malzemeler

• 1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı sade un
• 1 yemek kaşığı taze nane (ince doğranmış)
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. 01

   Adım 1. Dondurulmuş bezelyeleri kaynar suda 3 dakika pişirin, süzün ve hafifçe soğutun.

2. 02

   Adım 2. Bezelyeleri çatalla kabaca ezin – biraz doku kalmasına izin verin. Yumurta, un ve ince doğranmış taze naneyi ekleyin.

3. 03

   Adım 3. Kalın bir harç elde etmek için iyice karıştırın. Çok cıvık olursa biraz daha un ekleyin.

4. 04

   Adım 4. Yapışmaz bir tavada orta-kısık ateşte zeytinyağını ısıtın. Harçtan kaşık kaşık alıp küçük yuvarlaklar halinde düzleştirin.

5. 05

   Adım 5. Her iki tarafını altın rengi olana ve iyice pişene kadar 3–4 dakika pişirin. Kağıt havlu üzerine alıp tamamen soğutun.

Nasıl sunulur

Mama sandalyesinin tepsisine 2–3 mücver koyun. Besleme sırasında her zaman gözetim altında tutun. 9 aylıkken bu yuvarlak mücverler kolayca alınabilir. Cımbız tutuşu (pincer grasp) pratiği için gerekirse ikiye kesin. Nane, bebeğinizin damak tadını genişletmek için yeni bir lezzet katar.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. 1 aya kadar dondurucuda saklayın. 160°C fırında tekrar ısıtın.