Bezelye ve Kabak Karışımı

Malzemeler

• 1 orta boy kabak, dilimlenmiş
• 1 su bardağı bezelye, taze veya dondurulmuş

Yapılışı

1. 01

   1 orta boy kabağı yarım inç (yaklaşık 1-1.5 cm) kalınlığında dilimleyin. 1 su bardağı taze veya dondurulmuş bezelye ölçün.

2. 02

   Kabak dilimlerini kaynar suyun üzerindeki buharda pişirme sepetine koyun ve 3 dakika buharda pişirin.

3. 03

   Bezelyeleri ekleyin ve kabaklar yumuşayana, bezelyeler parlak yeşil olana kadar 4-5 dakika daha buharda pişirmeye devam edin.

4. 04

   2-3 yemek kaşığı buharda pişirme sıvısı ile blendera aktarın.

5. 05

   İstediğiniz kıvama ulaşmak için sıvı miktarını ayarlayarak tamamen pürüzsüz ve canlı yeşil olana kadar yüksek hızda karıştırın.

Nasıl sunulur

Sıcak aylar için mükemmel, hafif, taze bir püre. Kabak, tatlı yeşil bezelyelere nazik bir kremamsı doku katar.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında 2 aya kadar dondurun.

Nutrition note

Bebeğinizin gelişen bağırsak mikrobiyotasını desteklemek ve büyüme ve gelişmeyi hızlandırmak için bezelye harika bir lif, karbonhidrat ve protein kaynağıdır. Ayrıca, bezelye vücudun strese karşı direncini artıran iyi bir antioksidan kaynağı olmakla birlikte, iyi bir sindirimi, bağırsak hareketlerini ve sağlıklı bağırsak florasını destekleyen harika bir lif kaynağıdır.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer