- Yaş
- 6 ay+
- Hazırlık
- 5 min
- Pişirme
- 8 min
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
- 2 olgun şeftali
- 1–2 yemek kaşığı su veya anne sütü (isteğe bağlı, inceltmek için)
Yapılışı
- 01
Küçük bir tencerede suyu kaynatın. 2 olgun şeftalinin altına küçük bir X çizin ve derilerini gevşetmek için 30 saniye haşlayın, ardından buz banyosuna aktarın.
- 02
Şeftalileri soyun, çekirdeklerini çıkarın ve etli kısımlarını parçalar halinde doğrayın.
- 03
Şeftali parçalarını çok yumuşayana kadar 5-6 dakika buharda pişirin veya hafifçe kaynatın (şeftaliler çok olgun ve yumuşaksa bu adımı atlayın).
- 04
Gerekirse biraz su veya anne sütü ekleyerek pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- 05
Servis etmeden önce tamamen soğutun.
Galeri
Nasıl sunulur
Yumuşak bir kaşıkla servis edin. Ekstra kremsilik için muz veya yoğurt ile iyi gider.
Saklama
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında 2 aya kadar dondurun.
Nutrition note
A ve C vitaminleri için iyi bir kaynaktır. Potasyum, lif ve antioksidanlar içerir. Kalorisi düşüktür.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
