Patates ve Yeşil Fasulye Karışımı

Malzemeler

• 1 orta boy patates, soyulmuş ve küp doğranmış
• 1 su bardağı yeşil fasulye, uçları temizlenmiş

Yapılışı

1. 01

   1 orta boy patatesi soyun ve 2.5 cm'lik küpler halinde doğrayın. 1 su bardağı yeşil fasulyenin uçlarını kesin ve 2.5 cm'lik parçalar halinde doğrayın.

2. 02

   Patates küplerini bir buharda pişirme sepetine koyun ve kaynar su üzerinde 6 dakika buharda pişirin.

3. 03

   Yaprak fasulye parçalarını ekleyin ve ikisi de tamamen yumuşayana kadar 8-10 dakika daha buharda pişirmeye devam edin.

4. 04

   Sebzeleri 3-4 yemek kaşığı buharda pişirme sıvısı ile bir blendera aktarın.

5. 05

   İstediğiniz kıvama gelene kadar ekstra sıvı ekleyerek çok pürüzsüz ve kremamsı olana kadar yüksek hızda çekin.

Nasıl sunulur

Hazır kaşıkla sunun. Kremamsı patates tabanı, bebeklerin kolayca yutabileceği bir püre olmasını sağlar.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında 2 aya kadar dondurun.

Nutrition note

Patates, içerdiği folat, demir, B6 vitamini ve çinko ile gelişim dönemindeki bebeğiniz için oldukça besleyici bir ek gıdadır. Patates ayrıca, beyin gelişimi için gerekli mineralleri içermekle kalmayıp B, C vitamini gibi bağışıklık için önemli rol oynayan bileşenleri barındırır. Patatesteki nişasta, bebeğin vücudunu destekleyen iyi bağırsak bakterilerinin büyümesine yardımcı olur.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer