Kuru Erik Püresi

Malzemeler

• 10 adet çekirdeksiz kuru erik
• 1 su bardağı su

Yapılışı

1. 01

   10 adet çekirdeksiz kuru eriği küçük bir tencereye koyun ve üzerini 1 su bardağı su ile kapatın.

2. 02

   Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve erikler çok dolgun ve yumuşayana kadar 12-15 dakika kısık ateşte pişirin.

3. 03

   Ateşten alın ve pişirme suyunu ayırarak biraz soğumaya bırakın.

4. 04

   Erikleri ve ¼ su bardağı pişirme suyunu bir blendera aktarın.

5. 05

   İnce bir püre kıvamına ulaşmak için gerektiğinde daha fazla sıvı ekleyerek tamamen pürüzsüz olana kadar çekin.

Nasıl sunulur

Diğer pürelerin veya yulaf ezmesinin içine karıştırarak 1-2 çay kaşığı servis yapın. Kuru erik püresi, bebek kabızlığı için nazik doğal bir çözümdür – küçük miktarlarla başlayın.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında 3 aya kadar dondurun.

Nutrition note

Kuru erik, proteinin işlenmesine yardımcı olan B6 vitamini, potasyum, K vitamini ve meyveye zengin mor rengini veren antioksidanlar gibi bol miktarda protein, lif ve besin sağlayan besleyici bir yiyecektir. Kuru eriklerdeki sağlıklı bileşenler, kemik sağlığı, hücre koruması ve güçlü bir bağışıklık sistemi dahil olmak üzere geniş bir yelpazede sağlık avantajları sunar, ancak oldukça tatlıdırlar. Kuru erikler, genellikle bebeklerde kabızlığı gidermeye yardımcı olmak için kullanılır.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer