Balkabağı ve Yulaf Ezmeli Muffinler

Malzemeler

• 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/3 su bardağı balkabağı püresi
• 1 yumurta
• 1 olgun muz
• 1/4 çay kaşığı tarçın

Yapılışı

1. 01

   Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın ve mini muffin kalıbını iyice yağlayın.

2. 02

   Bir kapta, yulaf ezmesini (kabaca un haline getirilmiş), balkabağı püresini ve çırpılmış yumurtayı bir araya getirin ve karışana kadar karıştırın.

3. 03

   Doğal tatlılık ve bağlayıcılık için bir tutam tarçın ve ezilmiş muz ekleyin.

4. 04

   Karışımı mini muffin kalıplarına, yaklaşık dörtte üçü dolacak şekilde kaşıkla koyun.

5. 05

   Bir kürdan temiz çıkana kadar 16-18 dakika pişirin. Servis etmeden önce tamamen soğutun.

Nasıl sunulur

Mama sandalyesinin tepsisine 1-2 adet mini muffin koyun. Kubbe şekli, bebeğin kolayca almasını sağlar. Yakından denetleyin ve sunmadan önce içindeki yumuşak, nemli dokuyu kontrol etmek için birini açın.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın.